Fastelavn på Skenkelsø Mølle

Historiske fastelavnstraditioner

Egedal Arkiver og Museum afholder som vanligt et fastelavnsarrangement på museet for skolebørnene i forbindelse med skolernes vinterferie – som i år falder lidt før fastelavn.

Her kan børn og voksne lave fastelavnsris efter historiske modeller, der ser noget anderledes ud end dem, vi kender i dag. Starten på fasten markeres også historisk med et karneval, hvor der på museet også kan fremstilles historiske masker.

Slå til potte, bid til bolle og lav et fastelavnsris

Desuden vil man kunne slå til potte, som minder om tøndeslagning, hvor der gemmer sig en kat under en potte, der skal slås i stykker. At slå til potte kendes som en gammel fastelavnstradition på Sjælland. Efter anstrengelserne med fremstilling af fastelavnsris kan børnene prøve kræfter med den gamle fastelavnsleg med at ’bide til bolle’.

Skikken med fastelavnsris kendes fra 1700-tallet, hvor forældre pryglede deres børn med ris på langfredag, for at de skulle kunne mærke de lidelser, Jesus blev udsat for. I dag er det mest en hyggelig fælles aktivitet at lave fastelavnsris pyntet med fjer, slik, kartonudklip og andre sjove ting.

40 dages faste, Hvide Tirsdag og hjemmebagte strutter

Fastelavn er begyndelsen på den periode, hvor man tidligere skulle faste i 40 dage før påske, og det var derfor sidste chance for at spise lidt gode sager inden fasten. Hvide Tirsdag benævnes dagen også, idet man spiste mælkeretter og hvidt mel inden fasten begyndte.

Dette råder vi bod på ved at servere hjemmebagte strutter – et korsformet stykke bagværk, der specielt hører til fastelavnstiden. Museets eksperter i historisk mad, Hanne og Anne-Marie, har fundet de spændende opskrifter på strutter og vil bage de velsmagende brød, der bliver serveret sammen med kakao.

Hvem, hvor og hvornår?

• Tirsdag d. 11. februar kl. 13-16
• Skenkelsø Mølle Museum, Maglehøjvej 42, 3650 Ølstykke
• Arrangementet retter sig mest mod børn i alderen 6 -10 år i selskab med forældre eller bedsteforældre.
• Der er gratis adgang.

Fastelavnsarrangementet afvikles i samarbejde med Ølstykke Historiske Forening.